冬季大棚蔬菜管理應以溫度、濕度調節(jié)控制為重點，并結合肥水管理。

    保暖增溫。冬季氣候寒冷，溫度較低，因此搞好防寒保溫工作，使蔬菜免受低溫傷害，是冬季大棚蔬菜管理的關鍵。生產上通常采用多重覆蓋栽培技術，蔬菜面上噴施新高脂膜，保溫防病菌侵染。地面覆蓋地膜，增加土壤的容熱量；在棚膜上蓋草簾，在草簾上再加蓋一層塑料薄膜，可防止雨雪淋濕草簾，有效提高棚內溫度。

    調節(jié)濕度。采取保溫御寒措施的同時，還要根據天氣情況及時揭膜通風，合理調節(jié)溫濕度。棚內作物發(fā)生病害時，防治藥劑可優(yōu)先考慮新高脂膜+殺菌劑，有防止病菌侵染的效果。

    增施有機肥施用有機肥可促進植株的抗寒力，對植株根部的土壤也有一定的增溫效果。同時還可對棚內蔬菜進行葉面噴施蔬菜壯莖靈+葉面肥，可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒，增強抗寒能力的作用。來源：中國農業(yè)信息網